Dental Tribune Finland

Valtiot eri puolilla maailmaa pyrkivät vähentämään sokerin kulutusta

By Dental Tribune Finland
November 02, 2020

LEIPZIG, Saksa: Maailmanlaajuinen ylipainoepidemia ei osoita laantumisen merkkejä, minkä vuoksi useat eri valtiot ovat ottaneet käyttöön rajoituksia, joilla pyritään torjumaan liikalihavuutta. Yksi näistä maista on Chile, joka on omaksunut tiukan varoitusjärjestelmän, joka koskee runsaasti sokeria, rasvaa tai suolaa sisältäviä elintarvikkeita ja juomia. Varoitusjärjestelmä on leikannut näiden tuotteiden myyntiä lähes 25% 18 kuukauden aikana, osoittaa tuore tutkimus.

Vuonna 2016 Chile saattoi voimaan elintarvikkeiden merkintöjä ja mainontaa koskevan lain. Lakiin sisältyy useita säädöksiä, joilla epäterveellisiin elintarvikkeisiin ja juomiin kohdistetaan tiettyjä markkinoinnin rajoituksia, erityisesti lapsille suunnatun mainonnan osalta. Lisäksi laissa kielletään em. elintarvikkeiden ja juomien myynti kouluissa. Lakiin sisältyy myös pakollinen pakkausmerkintäjärjestelmä, jossa mustien stop -merkkien avulla kerrotaan selvästi, sisältääkö tuote liikaa sokeria, natriumia, tyydyttyneitä rasvoja tai energiaa.

Tutkimuksen mukaan laki johti siihen, että sokeripitoisten virvoitusjuomien myynti väheni 23,7 prosenttia, kun taas pullotetun veden sekä lisättyä sokeria vailla olevien dieetti -virvoitusjuomien ja hedelmämehujen myynti kasvoi 5 prosenttia. Lisäksi toisessa Public Health Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että chileläisten lasten altistuminen epäterveellisille ruoka- ja juomamainoksille väheni keskimäärin 58 prosenttia.

”Näin suuri vaikutus kansallisella tasolla ensimmäisen vuoden aikana on ennenkuulumatonta”, totesi tutkimuksen vetäjä, Pohjois-Carolinan yliopiston ravitsemusepidemiologi tohtori Lindsey Smith Taillie New York Timesille.

”Se on erittäin lupaava esimerkki toimenpiteistä, jotka vahvistavat toisiaan sekä esimerkki siitä, kuinka meidän tulee toimia torjuaksemme liikalihavuutta, verenpainetautia ja diabetesta, jotka ovat ehkäistävissä olevia sairauksia”, hän lisäsi.

Vaikka Chilen lähestymistapa on tähän mennessä osoittautunut erittäin toimivaksi, Chile ei kuitenkaan ole ainoa maa, joka on yrittänyt vähentää väestönsä sokerin ja muiden epäterveellisten aineiden käyttöä. Englannissa otettiin vuonna 2018 käyttöön virvoitusjuomateollisuuden vero, joka tunnetaan yleisesti sokeriverona. Vero johti hiilihappoa sisältävien juomien sokeripitoisuuden 28,8 prosentin laskuun per 100 ml. Vastaavasti Meksikossa vuonna 2014 alkanut sokeripitoisten hiilihapollisten juomien verotus johti näiden juomien myynnin laskuun 6,3 prosenttia ja pullotetun veden myynnin 16,2 prosentin kasvuun, ilmenee Journal of Nutrition -lehdessä tehdystä tutkimuksesta.

Lain päämäärien toteutuminen Chilessä on saanut Uuden-Seelannin hammaslääkäriyhdistyksen (NZDA) painostamaan maansa hallitusta omaksumaan vastaavia linjauksia. ”Sokeripitoisten juomien verottamisesta puhutaan laajalti, mutta tämä tutkimus osoittaa, että myös muilla toimenpiteillä voi olla vaikutusta sokeripitoisten juomien kulutukseen”, toteaa NZDA:n virvoitusjuomavastaava, tohtori Rob Beaglehole.

”Myös varoitusmerkintöihin perustuva strategia onnistui: Sekä teelusikka -kuvake, josta ilmenee juomassa oleva sokerin määrä teelusikallisina, että varoitusmerkinnät, jotka kertovat hampaiden reikiintymisestä, lihavuudesta ja diabetesriskistä, voivat vähentää sokeripitoisten juomien kulutusta ja näin myös niiden haittoja”, hän lisää.

”Australian Hammaslääkäriyhdistys [ADA] kannattaa sokeripitoisten virvoitusjuomien verottamista”, kertoo ADA:n Suun terveyden komitean puheenjohtaja tohtori Michael Foley Dental Tribune Internationalille.

”ADA tukee kaikkia kansanterveydellisiä toimenpiteitä, joiden tarkoituksena on vähentää sokerinkulutusta Australiassa. Tehokkaita toimenpiteitä ovat olleet mm. savukevero, savukepakkausten pelkistäminen sekä alkoholivero, joiden on osoitettu vaikuttaneen myyntiin.  Ympäri maailmaa kerätty todistusaineisto viittaa siihen, että myös sokeripitoisten virvoitusjuomien vero vaikuttaa samalla tavalla, Foley päättelee.

Tutkimus “An evaluation of Chile’s law of food labeling and advertising on sugar-sweetened beverage purchases from 2015 to 2017: A before-and-after study” julkaistiin verkossa 11. helmikuuta 2020 PLOS Medicine -lehdessä.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

© 2020 - All rights reserved - Dental Tribune International